СТОП НАРКОТИКАМ
СТОП АБОРТ
Регистрация на Люберецком портале
Личные данные
-1 Сo

ветер:4.3 м/с [NNW], давление: 756 мм рт. ст.
Коренной житель города Люберцы Коренной житель города Люберцы Коренной житель города Люберцы
Портал города Люберцы: новости, форум, работа

Гусь.

АвторСообщение
 

Zavsklad



Хочется на наше рождество приготовить гуся. Целого. Вкусного.

Вопрос №1: Где купить? Лучше свежего или мороженый пойдет?

Вопрос №2: Как приготовить? Какие есть подводные камни при готовке?

Заранее спасибо.
 

plappi



Zavsklad, не знаю, как именно гуся, а утку продавали вчера в АШАНе.
 

Tais





Часть информации в сообщении скрыта настройками приватности
Для получение доступа к скрытой информации зарегистрируйтесь на сайте

Zavsklad, я у мамы спрошу - она как то готовила - было вкусно:)

добавлено спустя 6 минут

из моей умной книжки:)))

При покупке замороженного гуся его нужно размораживать в холодильнике, в зависимости от размера птицы это может занять до 2х дней. Размороженную птицу нельзя снова замораживать.
При покупке свежего гуся, выбирайте пухлую, с хорошей кожей и жировой прослойкой, птицу. Свежего гуся можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Потроха нужно хранить отдельно.

Чтобы высчетать время запекания гуся, взвесьте птицу и отведите по 30 минут на каждый килограмм птицы плюс добавьте 20 минут. Гуся желательно подавать с кисловатым соусом, который хорошо противостоит его жирному вкусу.

добавлено спустя 48 минут

А вот Скрыто можно псмотреть кучу рецептов и на многие есть отзывы.

Отредактировано: Tais (23.12.2008 18:25, 8 лет назад)

RSS
Форум города Люберцы © 2003 - 2017 Правовая оговорка
Поможем детскому дому