Смотрю на фон оформления нашего форума и вижу, что самый распространённый листик -
этот! Сразу веселею.
1. Масло.
Являлось одним из самых популярных и любимых на Руси и широко используемых в кулинарии растительных масел. Традиционно имело высокое значение для пищевой промышленности СССР, о чем свидетельствует возведенный на ВДНХ в 1954 году фонтан – «Дружба народов», где наряду с соцветиями подсолнечника, колосьями пшеницы присутствуют и листья конопли. Применяется как высококачественное масло для заправки салатов и других холодных и горячих овощных блюд, в маринадах и соусах. Используется и при приготовлении супов. Масло конопли полностью усваивается организмом в сыром виде.
В народной медицине применяют для лечения инфекционно-воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей, кожи, суставов (ревматоидный артрит), желчного пузыря (холецистит), при гормональных нарушениях, снижении иммунитета и туберкулезе.
Это масло является превосходной альтернативой оливковому маслу. Применяется оно как высококачественное масло для заправки салатов и других холодных и горячих овощных блюд, с успехом используется при жарке на сковороде, в маринадах и соусах.
По химическому составу конопляное масло ближе других к льняному маслу, но в отличии от него, это масло имеет тонкий пикантный привкус. Конопляное масло, наряду с льняным маслом, зелеными листовыми овощами и рыбьим жиром является одним из немногих продуктов питания, содержащих необходимую нашему организму неактивную форму полиненасыщенной жирной кислоты – ОМЕГА-3. помимо множества витаминов, которыми так богато конопляное масло, в нем содержатся минералы: цинка, кальция, железа, марганца, фосфора, калия и серы. Ценные насыщенные кислоты, содержащиеся в этом масле, очищают организм от вредного холестерина и повышают иммунитет. Кроме этого, конопляное масло содержит бактерицидные вещества, глицериды и аминокислоты. Две важные жирные кислоты, содержащиеся в конопляном масле, необходимы человеку для роста клеточных мембран. Это линоленовая и альфа-линоленовая кислоты. В нерафинированном конопляном масле содержится до 60 % линоленовой кислоты. Альфа-линоленовая кислота в основном содержится в морских водорослях, в мясе ракообразных и в рыбьем жире. Только в конопляном семени, семени льна и сои содержатся эти кислоты. Расположение этих жирных кислот в конопляном масле одно из самых благоприятных для человека. Потребность в этих, необходимых нашему организму, жирных кислотах может быть удовлетворена 2-4 чайными ложками конопляного масла в день.
Конопляное масло рекомендуется:
- при лечении катаров верхних дыхательных путей, астмы, хронических и острых бронхитах, бронхозитах;
- при заболеваниях предстательной железы, половых органов;
- при заболевании мочевого пузыря и почек;
- при заболеваниях сердца и сосудов.
2)
Пенька́ — волокна стеблей конопли.
Волокна конопли отличаются особой прочностью и стойкостью к солёной воде, в результате чего нашли применение в морском деле. Канаты и верёвки из пеньки до сих пор используются, так как практически не изнашиваются от контакта с морской солью.
Используется пенька и в производстве ткани, в основном грубой мешковины, тросов и верёвок (к примеру ликтрос), сальников (наполнитель) и одежды.
В Средние века (а в некоторых странах, например, в России — вплоть до XVIII века) пенька, благодаря своей прочности, использовалась в качестве дешёвых доспехов (пеньковая верёвка нашивалась на верхнюю одежду). Такой «доспех» при удачном стечении обстоятельств вполне мог выдержать сабельный удар и попадание пули на излёте.
В России пенька (конопля) была вторым по объёму экспортным товаром. Почти все свои открытия и захваты колоний мореходы Англии и Голландии сделали на русской пеньке(конопле). (Испанцы и Португальцы покупали её во Франции.)
3)
Конопляные семечки.
Ещё одно применение конопляным семенам нашли в Чехии: здесь их не только сажают в землю, но и просто едят, как какие-нибудь орешки. Очищенные от твёрдой кожуры семечки обжариваются горячим воздухом в больших специальных печках и применяются в кулинарии. Семена конопли, конечно, не содержат ни капли ТГК или каких-либо других каннабиноидов, так что не надейтесь, что вас накроет - но это вкусно, полезно и просто прикольно: можно посыпать ими печенье, пирог, или просто щёлкать по одному, как орешки – по вкусу очень похоже.
«Био» конопляные семена компании Trompetol, которая специализируется на органических продуктах из конопли, собирают вручную на экологически-чисто ухоженных полях и сушат при температурах, близких к комнатным: таким образом, как утверждают производители, в семенах сохраняются все полезные микроэлементы, жирные кислоты и витамины, ради которых их покупают любители этой темы. Особенно продукт популярен среди веганов, вегетарианцев и сыроедов – конопляное семя, кроме всех прочих своих достоинств, почти на одну четверть состоит из чистого белка –
это самая богатая белком растительная пища в природе!
4)
Конопляный "чай"
...Ещё...
5)
Конопляная водка.
6)
Конопляный Абсент (Испания)
7)
Леденцы-сосалки.
...Ещё...
8.) ПИВО:
Заметьте, нет продуктов из России.
А в былые времена Россия именно своей коноплёй и была сильна!
