ГНУ РАСХН «ВНИИ крахмалопродуктов»
ГНУ ВНИИ крахмалопродуктов является единственным научным центром крахмалопаточной промышленности России. Основная задача института – разработка новейших технологий получения крахмала из картофеля и зернового сырья (кукурузы, пшеницы, сорго, ржи, ячменя и т.д.), модифицированных крахмалов, патоки, глюкозы, глюкозно-фруктозного сиропа, безбелковых диетических продуктов, а также конструирование оборудования для крахмалопаточной промышленности. ВНИИ крахмалопродуктов проводит весь комплекс работ от научных исследований до освоения производства:
- Научные разработки
- Консультации
- Бизнес-планы
- Экономика
- Научно-техническая информация
- Стандартизация, сертификация
- Техническая документация
- Проектирование
- Изготовление оборудования
- Пуско-наладочные работы
- Выпуск готовой продукции
Институт располагает опытно-производственной базой, является не только разработчиком технологий, но и непосредственным изготовителем продукции. Новейшие разработки защищены патентами. Основные разработки института:
- технология картофельного крахмала
- технология кукурузного крахмала
- технология пшеничного, ржаного, ячменного, соргового и др. крахмала
- технология патоки (заданного углеводного состава)
- технология глюкозы
- глюкозная помадка
- технология фруктозы и глюкозно-фруктозных сиропов (ГФС)
- технология мальтодекстринов (различного углеводного состава)
- безбелковые продукты для детского питания
- экструзионные продукты
- технология модифицированных крахмалов (более 20 видов)
- клеи декстриновые для обоев
- технология биоразрушаемых полимерных материалов для изготовления упаковки и посуды одноразового пользования
Адрес: г. Люберцы, п. Красково, п. Коренево, Некрасова, 11
Телефон: (495) 557-15-00, 557-15-09, 557-05-44, 557-05-22
Адрес электронной почты: vniik@arrisp.ru
Адрес интернет ресурса: http://www.arrisp.ru
Источник информации: Андреев Николай Руфеевич (директор)
Дата: 17.10.2012 14:58