Великий пост. [стр.15]

avh, ну в принципе да. Но почему то им удается весь Пост не есть сладкое.

А про девушек " всегда на диете"- это ужасно - со мной работала одна такая.... Это тихий ужас, потому что она всегда хотела есть и мечтала о еде...Даже когда мы ее тащили на выставку - она там ходила ..и мечтала о кусочке торта или мороженого.... :&
С таким человеком тяжело общаться.

avh, после такого хочется сразу рецепты для поста напечатать- у меня книженция была где то с интересными рецептами для поста.

avh, проще да....но не хочется же все 40 дней одинаково питаться. Я не говорю о кулинарных изысках....Я просто о разнообразии - очень часто люди даже и не знают чем питаться, чтобы не навредить огранизму. И начинают кушать один рис с гречкой.

plappi, насчет чего?

Сейчас постной еды много. Раньше, да, было сложно, а сейчас кроме картошки, макарон,гречки, риса, перловки, постного теста, готорые можно очень вкусно приготовить есть ещё соевое мясо, соевый майонез, сыр тофу, кабачки, тыква, огурцы помидоры, зелень, листовой салат, редиска грибы, орехи всяческие.
Не забывайте про баночки с кукурузой, горошком. Много заморозки, брокколи, шпинат, цветная капустка, рататуй. Ой, а ещё обратите внимание на масло. Очень вкусно масло тыквенное, кунжутное, горчичное. Причём кунжутное можно добавлять в каши. Очень душевная кашка геркулес с изюмом, цукатами и кунжутным маслицем. Душевно пожарить капусточку с грибами, туда ещё зелёночки побольше порезать, да с картошечкой запечённой в фольге в духовке, или просто отварить картошку и с кунжутным или горчичным маслицем - супер. На Выхино продаётся пучками свежий разморинчик, можно маслице оливковое настоять, можно в картошку при варке добавить. Для масла ещё хорошо подходит чеснок, несколько зубчиков в бутылку и такой аромат у масла вкусный получается. Отдельная история суши, только без рыбки, но туда замечательно идёт свежий огурчик. Вкусно обвалять кружочки суши в обжаренном кунжуте (он есть у нас на рынке на станции).:):)

alex5550 :

fekla : ... Душевно пожарить капусточку с грибами, ...

fekla, а на чём жарить в пост? Какой заменитель растительного масла использовать?

Что за глупости- растительное масло и есть постное....

Так, если желают приготовить постное блюдо, то в том рецепте, где в описание входит сливочное масло, следует заменить его любым постным (растительным) маслом, а яйца заменить мукой, беря 1 ложку муки вместо 1 яйца, как связывающее вещество.
Точно так же и коровье молоко можно заменить миндальным.

Если уж совсем строго деражть пост то вот рекомендации относительно еды...

Во все дни поста запрещается курить и пить алкогольные напитки. Нельзя употреблять продукты животного происхождения (мясо, рыбу, молоко и яйца), сдобный (белый) хлеб, конфеты, булочки, майонез. Разрешается только растительная пища (фрукты, овощи, сухофрукты), соления (капуста квашеная, соленые и маринованные огурцы), сухари, сушки, чай, грибы, орехи, хлеб черный и серый, кисели, каши на воде. А на праздники Благовещения Пресвятой Богородицы и Вербное воскресенье разрешается есть рыбу.
В первую и последнюю неделю пост самый строгий. В Чистый понедельник принято полное воздержание от пищи. В пятницу первой недели можно есть только коливо (вареную пшеницу, подслащенную медом или сахаром).

В остальное время: понедельник, среда, пятница - сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг - горячая пища без масла; суббота, воскресенье - пища с растительным маслом.

Но отказ от некоторых видов пищи не является главной целью поста. Главное его назначение в том, чтобы духовно возвысить человека. Телесное очищение должно сочетаться с преображением души. "Истинный пост есть удаление зла, обуздание языка, отложение гнева, укрощение похотей, прекращение клеветы, лжи, клятвопреступление".